-distribuer des produits respectant les règles de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique, la permaculture en termes de culture ou d'élevage ou en conversion ;
- développer une agriculture paysanne de proximité ;
- soutenir et promouvoir des filières ayant des pratiques respectueuses de l'environnement et promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs ;
- promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs ;
- recréer un lien social et local entre le monde urbain et le monde rural ;
- promouvoir une économie sociale et solidaire et de regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans ce champ ;
- promouvoir des activités culturelles et touristiques notamment dans les hauts en adéquation avec le parc national ;
- respecter et faire respecter les principes de la charte de l'amapei « engagement, travail, habileté et efficacité pour valoriser l'entraide et la solidarité » dont les points principaux sont : soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine ; passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque le producteur assure : -fournir des paniers de bonne qualité gustative et sanitaire des produits dans la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits ; respecter l'environnement et le maintien de la biodiversité auprès des consommateurs ; assurer un paiement d'avance pour une partie de la production ; être solidaire dans les aléas de la production ; mettre en relation les adhérents et les producteurs , l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des ateliers de jardinage sur la ferme (x)
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