insertion ou réinsertion par l'apprentissage, la pratique et la production d'une agriculture écologique (agriculture biologique, permaculture, biodynamie) au sein d'un Atelier Chantier d'Insertion ; promotion et vulgarisation de concepts et techniques d'une agriculture naturelle en accord avec la réduction de pesticides et herbicides requise par la communauté européenne ; le rôle de relais et éventuellement de concepteur pour la réalisation des projets professionnels élaborés pendant l'Atelier Chantier d'Insertion et ayant trait à l'agriculture et l'élevage biologique ; encouragement et pratique des circuits courts et du lien direct producteur-consommateur
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