reconnaissance officielle de la profession de directeur et gestionnaire de restauration publique territoriale, création d'une filière restauration collective, représentativité de la profession pour toute consultation ou information interessant la profession, amélioration de l'image de marque de la restauration colective en martinique, resserrer les liens professionnels et amicaux entre collègues, développer les actions de formations de toute nature telles les séminaires de haut niveau destinées aux cadres de l'ensemble des filières, administrative, technique ou médico-sociale, renforcer les compétences spécifiques ou faciliter l'insertion professionnelle par l'emploi ou la mise en place de projets innovants
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